Selon la tradition Grecque, Bucéphale serait descendant des juments du Roi Diomède qui avait pour tradition de nourrir ses chevaux avec la chair de ses hôtes.Ce légendaire cheval permis à Alexandre le Grand de conduire la cavalerie macédonienne dans toutes les batailles de Grèce et d'Inde. Afin de l'honorer à son décès, Alexandre en fit un dieu et fonda sur son tombeau la ville de Bucéphalie devenue depuis Phalia au Pakistan.
Donc si je comprends bien le thé Bucéphale de la maison Honoris Causa est une potion magique pour rendre plus forts les conquérants qui n'ont pas de monture !!! Le Maître Infuseur serait-il devenu le " Panoramix du thé ???
Avec un tel nom il faut donc s'attendre à découvrir un thé pour les costauds qui n'ont pas peur des thés corsés comme les pu erh , ou alors des thés bien charpentés comme le Namtah thé du Laos qui dégage des saveurs de foin et de cuir !!!
Non non non détrompez-vous !!! En nommant ainsi son thé, le Maître Infuseur a seulement voulu tromper l'animal !!!
Elaboré à partir d'un thé vert issu d'une culture organique selon les principes de l'agriculture biodynamique, le thé parfumé Bucéphale est en fait un doux breuvage, le courant d'une onde pure pour désaltérer les agneaux que nous sommes.
A sec le thé présente des morceaux de feuilles agrémentés de pétales de soucis. Cette fleur également connue sous le nom de calendula est réputée pour ses effets bénéfiques sur notre santé. Voici donc encore une preuve que le Maître-Infuseur est un druide arcachonnais !!!
Cette fois-ci, aucun morceau de fruit dans ce mélange parfumé. Moi qui suis habituée à grignoter les petits éclats fruités présents dans les thés Honoris Causa, avec Bucéphale c'est impossible.
La première fois que j'ai senti Bucéphale j'ai cru reconnaître un parfum de mangue. Raté.... point de mangue dans ce thé.
A titre comparatif j'ai sorti le thé Pharaon de Mariages Frères qui lui est à la mangue. Après comparaison des deux mélanges, Bucéphale ne dégage pas des effluves de mangue mais bel et bien un délicat parfum de pêche blanche.
Nul n'est infaillible !!!
Les feuilles sont infusées pendant deux minutes dans une eau à 80°c. La liqueur qui en résulte est limpide et de couleur jaune or.
En bouche la liqueur est douce, dénuée d'astringence. Les arômes de pêche blanche enveloppent la bouche et s'ouvrent sur une finale sucrée.
Bucéphale est un nectar très rafraîchissant en cette période estivale. Il peut également être préparé en thé glacé.
La maison Honoris Causa le propose depuis peu en infusettes de 10 grammes permettant de préparer environ un litre et demi de thé glacé. (http://www.honoriscausa.fr/fr/les-glaces/398-bucephale-the-glace.html )
En conclusion, que vous soyez un conquérant ou bien doux comme un agneau ce thé vous séduira tant par sa fougue que par sa générosité.
Panoramix n'a plus qu'à bien se tenir car le Maître Infuseur s'y connait lui aussi en potion magique ;-)
Encore une superbe description pour un thé très alléchant mais rien de surprenant à cela puisqu'il s'agit d'un thé Honoris Causa.
RépondreSupprimerJe le note donc pour une prochaine commande qui va finir par englober tout le site du Maître Infuseur ;)
Ah oui, j'adore la première photo de l'infusion et ses magnifiques reflets.